05.205月20号就这样，悄悄到来了想要给心爱的他/她做一份爱心煎蛋可是又没有煎蛋神器怎么办呢，别担心，
莞城食堂承包来给你支招，仅需十分钟，一道精美的爱心煎蛋就完成了。
01将火腿肠从中间一分为二。02 切好的火腿肠 ，平面向下 ，弧面向上
再从中间一分为二 尾端留住2~3厘米不切开。
03平底锅加一勺油 ，将油抹匀，
将火腿放进平底锅， 开小火 。04 待锅热 ，火腿热后火腿变软 ，这时将火腿的两端慢慢的弯过来 ，形成心的形状。
并用牙签将心尖固定。
05做好爱心以后 ，开火 ，火不要大哦
锅热后 ，就可以将鸡蛋打入心形里了，喜欢吃全熟的，将蛋打好后 ，可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破，将蛋黄浇均匀 这样更漂亮 。
大功告成喽~
莞城食堂承包祝您520节日快乐！
小贴士1、单面煎鸡蛋 ，火一定要小 ，不能着急， 否者底部糊了， 上面还是生的。 当然了，如果是喜欢全熟， 却又想煎蛋漂亮， 可以在煎蛋上扣一个盖子 。 2、起锅后装盘，然后撒上盐和胡椒，这个依个人口味，加别的佐料也可以。 3、把火腿肠切均匀，避免一粗一细，这样会大小不一，容易断掉，底部高低不平，也容易使蛋白从底部流出来。
